menu_open Columnists
We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Dondurma fiyatları ve piyasa ekonomisi

47 0
07.08.2026

Yaz geldi, havalar ısındı ve dondurma mevsimi başladı. Dondurma, özellikle çocuklar için çok cazip bir yiyecektir. Yetişkinler de sıcak yaz günlerinde dondurma tüketimini artırırlar. Talep yükseldikçe dondurma fiyatları da daha fazla dikkat çekmeye başlar.

Geçenlerde Antalya’dan ilginç bir haber geldi. Bir işletmenin bir müşteriden bir külah dondurma için 10 avro -yani yaklaşık 550 lira- istediği bildirildi. Müşterinin itirazı üzerine tartışma çıktı, ardından işletme şikâyet edildi. Yapılan denetimde yalnızca fiyat meselesi değil, çift etiket kullanımı, hijyen ve temizlik ihlalleri ve çevreyi rahatsız eden gürültü gibi sorunlar da ortaya çıktı. İşletme bütün bu ihlaller sebebiyle kapatıldı. Dolayısıyla, olay, yalnızca “dondurmayı pahalı sattığı için dükkân kapatıldı” şeklinde özetlenemez. Ancak, bunların fiyattan dolayı iş yerini cezalandırmak için araç olarak kullanılmış olması da mümkün.

Bu haber fiyatlara devletin müdahale edip etmemesi gerektiği tartışmasını yeniden gündeme getirdi. Bence doğru cevap açık: Dondurmanın bir külahının veya bir topunun 550 liraya satılması, bazı insanlara, çok yüksek gelebilir; fakat, bir fiyatın yüksek bulunması o fiyatın devlet tarafından yasaklanmasını gerektirmez.

Serbest piyasada aynı mal farklı fiyatlardan satılabilir. Beşiktaş’ın Ihlamurdere Caddesi'nde gözlemlediğim durum bunu açıkça gösteriyor. Bir pastanede bir top dondurma 150 liraya satılıyordu. Bir süre sonra aynı........

© Türkiye