La viña Casa del Bosque es una de las más antiguas y más características de esta zona vitivinícola. Por lo mismo, junto al desarrollo de su producción de vinos han puesto en marcha una serie de atractivos turísticos en sus viñedos para recibir visitantes nacionales y extranjeros.

Y las opciones no son pocas. Tiene media docena de tours por el campo y las bodegas, varias opciones de degustaciones y hasta experiencias más premium como cenas privadas, clases de cocina y hasta la posibilidad de hacer una mezcla de vino y embotellarla. Todo lo anterior, además de la posibilidad de visitar su restaurante Tanino. En resumen, hay panoramas para todos los gustos a pocos kilómetros de Santiago. Ideal para una escapada en auto por el día. 

www.casasdelbosque.cl

Nombrar a la viña Viu Manent es casi lo mismo que decir Valle de Colchagua. Es que esta viña ubicada en el sector de Cunaquito -en la comuna de Santa Cruz– data de la década del treinta y a su tradición y arraigo en la zona ha sumado ahora -además de sus ricos vinos- una más que interesante participación en lo que a enoturismo se refiere. De esta forma, su oferta es más que variada. Parte por tours a viñedos que se pueden hacer caminando, en bicicleta o incluso en carros tirados por caballos.

Obviamente que también es posible visitar su bodega y degustar sus vinos. Pero ojo, también está la opción de quedarse a dormir -literalmente- entre los viñedos, en sus muy recomendables wine lodges.

En cuanto a gastronomía tienen dos ofertas imperdibles: el siempre grato restaurante Rayuela, con increíbles preparaciones a las brasas y el Food & Wine Studio de Pilar Rodríguez, uno de los lugares donde mejor se come en Chile. Alojando en Santa Cruz se puede visitar por un rato ya que está a sólo quince minutos del pueblo. Desde Santiago u otros lugares, conviene evaluar el alojar en la viña. Vale la pena. 

Una viña bien al norte

Cuando alguien les diga que el vino es algo solamente de la zona central chilena, no le crean. Chile........

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