JAN-ROBERTS FRIMINUTT

Har du høyt kolesterol – spis fiber. Vil du redusere risiko for tarmkreft – spis fiber. Lavere blodsukker – spis fiber. Er der rart nordmenn får diagnosen – fibromyalgi?

Barnebarnet var med meg på bakeren. «Offa, alt som er godt er usunt, sier mamma.» Småtten strålte over solskinnsbolla på tallerken.

Det slo meg at usunn mat gjør folk glade, endog lykkelige. Ergo, sunn mat gjør folk sure. Det følger av juridisk pro-contra-logikk … og av surdeigsbrød.

Hør på ordet. Fiberrik. Matbaronene tjener altså fett på at jeg spiser sunn bark. Snart snitter jeg brødskivene rett av bjørkestammen med baufil. Det er fiberrikt, det. Jeg får ikke bendelorm, men termitter.

Nordmenn elsker korn. Snart fortærer vi – ekorn.

Helsefanatikerens julebordstallerken består av såkalt helse-junkfood. Når du leser deklarasjonen på fanatikerens pilleboks skjønner du hvorfor. Ikke bare fiber, men gurkemeie, Spirulina, ashwagandha og – eplesidereddik. Eddik! Er det rart de gulper surt?

Du kan bli fiberhekta, vet du. Bli en tynn misbruker. Skranglete, bleik pilletygger, mørke ringer under øynene, gule tenner, ulykkelig, MEN musklene strutter fiberrike.

Fibergleden kommer ikke uten bivirkninger. Det fine navnet er flatulens. Bedervet luft. Det er lett å spotte ut fiberfanatikerne på fest. Han har rastløst uglehode, speidende etter et folketomt sted. Hun glatter stadig ut luftboblene i strømpebuksa.

Flatulens inneholder høyeksplosiv metangass. Allikevel serverer aldershjem fødselsdagskaker med........

© Tønsbergs Blad