Syövätkö ruotsalaiset munamme?

Kananmunat kannattaa myydä ulkomaille, koska siellä niistä maksetaan paremmin.

Kaupoissa on ajoittain ollut pulaa kananmunista, samalla munien vienti esimerkiksi Ruotsiin on kasvanut jyrkästi. Maatalouteen erikoistunut ekonomisti Kyösti Arovuori, syövätkö ruotsalaiset kananmunamme?

”No en nyt ihan noin sanoisi, mutta kyllä se on totta, että hinta ohjaa suomalaisia kananmunia tällä hetkellä vientiin, esimerkiksi Ruotsiin.”

Suomessa kilosta kananmunia maksetaan tuottajalle keskimäärin 1,6 euroa. Ruotsissa kilohinta voi olla jopa euron korkeampi, mistä ero johtuu?

”Ekonomistina kun asiaa katsoo, niin hintaero johtuu aina kysynnän ja tarjonnan suhteesta. Uskoisin, että Ruotsissa kananmunien kysyntä on kasvanut tarjonnan kasvua nopeammin ja se on nostanut hintaa.”

Onko kananmunien........

© Suomen Kuvalehti