Nach zwei Jahren konsequenter Weiterentwicklung ist es endlich soweit. Das ehemalige Kurhaus von Bad Dürrheim strahlt in neuem Glanz, sowohl kulinarisch als auch optisch. Das gaumenfreundliche Angebot wurde optimiert. Die Kur- und Bäder-Gesellschaft der Stadt als BeEtreiber legt den Fokus verstärkt auf Regionalität, Qualität und eine klare kulinarische Handschrift. Tradition und Moderne sollen zu einer neuen Interpretation der deutschen Küche verschmelzen. Das neue Interieur im Restaurant spiegelt den Schwarzwald nach außen wider. Die Holzoptik im Innenbereich sorgt für eine gemütliche und heimische Atmosphäre.

Neue Zielgruppe im Fokus

Das neue Logo und die gesamte Einrichtung erweckten bei dem ein oder anderen den Eindruck, dass sich das Restaurant von der Kur- und Bäder GmbH abgelöst hat. Das Restaurant gehört nach wie vor zur Kur- und Bäder GmbH, doch Bereichsleiterin Verena Mika wollte sich vom alten Bild des Kurhauses abgrenzen: „Wir möchten mit unserem neuen Konzept eine andere Zielgruppe erreichen.“ Das Lokal hat es sich auch zur Aufgabe gemacht, vor allem mehr Besucher aus Bad Dürrheim und Umgebung zu gewinnen. Nach wie vor sind es überwiegend Touristen oder........

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