Die Landwirte vom See ernten immer als Letzte, wenn es in die Kirschbäume geht. Als Erste pflücken die Bauern vom Kaiserstuhl, dann die im Markgräflerland und schließlich die am Schwäbischen Meer. Zu denen gehört auch Obstbauer Bernhard Schupp aus Markdorf-Hepbach. Selbstverständlich sind seine „Schneiders Späte Knorpel“, wie die nach ihrem Entdecker benannte Süßkirschensorte heißt, nicht chemisch behandelt, so wie auch die Erdbeeren oder Johannisbeeren an Bernhard Schupps Stand auf dem Markdorfer Wochenmarkt.

Mild, aromatisch und doch recht süß

„Nein,........

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