„Alta“ heißt hoch - auf Italienisch. Und Badia heißt „Abtei“ - auf Ladinisch. Jener ganz eigenen Sprache, die seit der Antike in den Dolomiten gesprochen wird. Die dort einfallenden Römer konnten den einheimischen Rätern ihren Grammatik- und Vokabelstempel nie vollständig aufdrücken. Allzu hartnäckig hielten die eigensinnigen Räter an ihren eigenen Begriffen fest.

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Alta Badia ist aber auch der Name eines Käses. „Den hat er von der Gegend, aus der er kommt“, erklärt Carin Trouvat, Verkäuferin am........

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