Als „Randprodukte“ bezeichnet Edgar Müller sein Gemüsesortiment. Der Reichenauer hat bis zum Ruhestand überwiegend Zucchini kultiviert. Zwar widmet sich Müller noch drei Sorten Kugelzucchini, doch seit einem Jahr setzt der Insulaner auf einer Gesamtfläche von 5000 Quadratmetern auf Artischocken, Radieschen, Rettich – und auch wieder auf Spinat.

Anders als viele andere Gärtner kauft der Rentner aber keine Setzlinge, sondern sät die verschiedenen Gemüsesorten selbst von Hand aus. Der Spinat kam Mitte September 2025 in den relativ lehmigen Boden.

Bei Kleinabnehmern begehrt

In zweiter Generation bewirtschaftet der Gärtnermeister die einst von seinem Vater und teils selbst erbauten Glashäuser nahe der........

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