Zwischen Tradition und Genuss: Warum der Überlinger Wochenmarkt nicht zu stoppen ist
Frisches Gemüse direkt vom Erzeuger, Melonen vom Händler, die Bratwurst zur Stärkung: Der Überlinger Wochenmarkt und Bauernmarkt hält für jeden Geschmack etwas bereit. Vor Kurzem wurde der Markt von der Initiative „Kulturgut Wochenmarkt“ ausgezeichnet. Marktsprecher Herbert Schober hatte seine Kollegen und die Stadt von der Bewerbung überzeugt. „Alle haben mitgemacht“, sagt Schober dem SÜDKURIER. Er möchte, dass sich der Markt nach außen zeigt, und wünscht sich, dass auch andere Städte mitmachen. „Hier wird gemeinsam etwas geschaffen“, sagt Schober und erzählt, was aus Sicht der Initiative einen funktionierenden Markt ausmacht: zum Beispiel die Öffnungszeiten und Erreichbarkeit, das Ambiente und die Umgebung sowie Ergebnisse von Kundenbefragungen. Auch der gute Kontakt zur Stadt mit regelmäßigen Gesprächen spiele eine Rolle.
„Kulturgut Wochenmarkt“ wurde vor fünf Jahren von Jochen Braasch von der Plattform Gustoregio und Elmar Fetscher von der Regionalen Initiative Genuss im Süden gegründet, mit dem Ziel, die Wochenmärkte in Baden-Württemberg nachhaltig zu unterstützen. Vor Kurzem erhielt der Überlinger Wochenmarkt und Bauernmarkt die erste Auszeichnung. Die Stadt ist Träger des unteren Teils mit den Ständen der Händler auf der Hofstatt und in........
