menu_open Columnists
We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Yemekten sonra şişkinlik hissi neden olur? Doç. Dr. Ferhat Arslan şiş hissetmeyi önleyecek 3 besini açıkladı

7 28
previous day
Son yıllarda sık sık dile getirilen bir rahatsızlık var; yemeklerden hemen sonra oluşan şişlik, mide ve sindirimdeki rahatsızlık hissi. Bu şişlik ve hazım sorununun sebebi ne, neden yemeklerden sonra şiş hissediyoruz? Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Ferhat Arslan Sputnik Türkiye'ye konuştu ve

'Yemekten sonra neden şiş hissediyoruz?

Doç. Dr. Ferhat Arslan konuya ilişkin bilimsel bir verinin henüz bulunmadığına dikkat çekti ancak 'Yaygın kanaate katılıyorum' dedi ve "Bu bir gözlem sorusu ve subjektif bulgulara dayanıyor. Bu gözlemin kesitsel çalışmalar ile ortaya konulması örneğin anket çalışmaları yapılarak toplumdaki sıklığına vurgu yapılması önemlidir. Dolaylı yoldan ise ülkemizdeki genelde Aile Sağlığı Merkezi hekimi ve dahiliye hekimleri özelinde ise gastronomi bölümüne yapılan başvurular ve özellikle bu nedenle yapılan endoskopik işlemlerin sayısının ortaya konması gerekir. Bununla birlikte bende bu yaygın kanaatin doğruluğuna katılıyorum" diye ekledi.

Bağırsak florası neden bozuluyor?

Arslan bağırsak florası için tehlike oluşturan hususları şöyle maddeledi:

"Buna neden olan şeyleri çok yönlü düşünmek gerekir lakin başa koymamız gereken şeyin tüketilen gıda maddelerinin içeriği olduğu da aşikardır. Bunu kısaca 3 başlıkta toplayalım. Konunun çok uzun olması nedeni ile ancak şu şekilde bir özetleme mümkündür."

Pestisitler

bağırsak florasını, bağırsak geçirgenliği artırarak ve sindirime yardımcı enzim fonksiyonlarını bozarak bunu yapar

Genetiği değiştirilmiş gıdalar

gluten/lektin içeriğinin artırımı, bağırsak florasının bozulması neticesinde inflamasyonu tetikler

Katkı maddeleri (Yapay tatlandırıcılar, emülgatörler ve koruyucular)

bağırsaklarımız için nerede ise mutajen yani kanserojen maddelerdir.

Gıda intoleransı nedir, kaç çeşit intolerans var?

Gıda intoleransı yediğiniz gıdanın içeriğinin tamamı veya bir kısmının size özel olan sindirim sisteminizce (genetik miras ve mikrobiyota dengeniz) kabul görmemesi ve işlenip yapıtaşlarına dönüştürülmesi sürecinin ya tamamen ya da kısmen sekteye uğrayarak bozuk bir sindirim oluşmasıdır. Bunun alerji ile karıştırılmaması gerekir. Burada bağışıklık sisteminin tepkisel yanıtı yok denecek kadar azdır ve hayati tehdit içermez. Şu maddeler başlığında gıda intoleransı........

© Sputnik Türkiye