Müslüman aleminin kutsal ayı ramazan yarın başlıyor. Bu gece sahura kalkılacak, yarın ilk iftar sofrası kurulacak. Üç ü gün sürecek Şeker Bayramı 20 Mart Cuma günü başlayacak. Ramazan ayı ile birlikte vatandaş bütçesi doğrultusunda iftariyelikleri edinmeye çalışıyor. Çarşı pazara gidenler iftariyeliklerin yüksek fiyatları karşısında şoke oluyor. İftar sofralarının vazgeçilmezi peynir, zeytin, hurma ve pastırma geçen yıla göre hayli pahalı. Yüzde 100’e yakın oranda artmış durumda. İftar sofralarına konulabilecek peynir en ucuz 200-250 TL, zeytin yine 250-300 TL arasında satılıyor. Onların da ne tadı ne tuzu var. Kireci andırıyor ucuz peynirler. Lakin vatandaş cebindeki kıt paradan ötürü zorunlu olarak bu ürünleri yeğliyor. Kaliteli Ezine koyun peyniri 500-700 TL etiketle satışta. Kaşar ve tulum peynirleri artık lüks sınıfına girdi. İftar sofralarının diğer vazgeçilmezleri pastırma ve hurma da cüzdan boşaltacak kadar pahalı. Ağız tadıyla tüketilecek pastırmanın kilogramı 3 bin TL’ye dayandı. Hurma ise 1000 TL’ye satılıyor. Bu iki ürünün ucuz olanı da var. Ancak kalite ayrımı belirgin şekilde göze çarpıyor. Ramazan ayının olmazsa olmazı pide genelde 25-30 TL arasında satılacak. Büyüklüğüne ve yumurtalı olmasına bağlı pide fiyatları il ve ilçelerde farklı fiyatta olabilecek. En ucuz sade pide 25 TL. Büyükşehir Belediyelerine bağlı Halk Ekmek’in ürettiği ramazan pideleri daha düşük fiyatla........

© Samsun Gazetesi