Merhaba Sevgili Pusula Okurları,

Ramazan, bizim için sadece takvimde işaretli bir ay değil. İbadetiyle, sabrıyla, paylaşmasıyla ve iftar sofralarının bereketiyle başka hiçbir zamana benzemeyen, çok özel bir zaman. Bu yüzden Ramazan’dan söz ederken onu sıradan bir “beslenme modeli” gibi anlatmak da meseleyi sadece kilo üzerinden konuşmak da bu ruhu eksik bırakıyor.

Ancak bir gerçek var ki; Ramazan’da sadece ruhumuz değil, bedenimiz de bambaşka bir düzene giriyor. Bugün bu değişimin pek konuşulmayan tarafını; yani bağırsaklarımızda olan biteni, biraz sohbet eder gibi ele almak istiyorum.

Çoğumuz Ramazan’ı “midem aç” diye tarif ediyoruz. Oysa işin aslı şu: Asıl değişen, midenin doluluğundan çok, bağırsaklarımızdaki düzen. Üstelik bu değişim, sandığımızdan çok daha derin ve etkili.

Görünmez Ekosistem: Bağırsak Mikrobiyotası

Bağırsaklarımızda trilyonlarca mikroorganizma yaşıyor. Buna “bağırsak mikrobiyotası” diyoruz. Bu küçük dostlarımız sadece yediğimiz yiyecekleri sindirmekle kalmıyor; bağışıklık sistemimizin gücünden vücuttaki iltihap düzeyine, hatta ruh halimize kadar pek çok süreci etkiliyor. Yani aslında bedenimizin içinde, günün her saati çalışan devasa ve görünmez bir ekosistem var.

Ramazan’la birlikte bu sistemin çalışma saati değişiyor. Gün........

© Pusula Gazetesi