Sevgili Pusula okurları, markette dolaşırken rengârenk paketler içinde satılan atıştırmalıklar gözünüze hiç masum görünüyor mu? Peki ya hızlıca bir şeyler atıştırmak istediğinizde ilk olarak hangi yiyeceklere yöneliyorsunuz? Fast food, hazır çorbalar, paketli atıştırmalıklar ve gazlı içecekler artık hayatımızın bir parçası olmuş durumda. Ama işin aslı şu ki, bu gıdaların vücudumuz ve metabolizmamız üzerindeki etkileri pek de masum değil. Gelin, bilimsel veriler ışığında bu konuyu birlikte ele alalım.

İşlenmiş Gıda Nedir?

Kısaca söylemek gerekirse, işlenmiş gıdalar raf ömrünü uzatmak, tat ve kıvamı artırmak için çeşitli katkı maddeleri içeren yiyeceklerdir. Özellikle ultra işlenmiş gıdalar, sağlığımıza pek de dost sayılmaz. İşte sıkça tükettiğimiz bazı örnekler:

-Cipsler, bisküviler ve kekler

-Şekerli içecekler ve hazır meyve suları

-Dondurulmuş pizzalar ve fast food ürünleri

-Paketlenmiş tatlılar ve şekerlemeler

Bu tür gıdalar genellikle........

© Pusula Gazetesi