La nutrición en los primeros años de vida es determinante para el desarrollo físico y cognitivo de los niños. Lo que coman antes de los cinco años influirá en su capacidad de aprendizaje, su salud a largo plazo y hasta en su desempeño social. Sin embargo, muchas familias aún no tienen acceso a información clara y efectiva sobre cómo alimentar bien a sus hijos en esta etapa.

Durante el embarazo y hasta los 10 años, nutrientes como el zinc y los ácidos grasos omega-3, especialmente el DHA, son esenciales para el desarrollo del sistema nervioso central. La deficiencia de estos puede resultar en dificultades de aprendizaje, menor concentración e incluso problemas emocionales, como destacan investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard.

Uno de........

© Perú21