En Freixo de Espada à Cinta, en 1953 nació Manuel Joaquim Caldeira. Hijo de agricultor, dedicado a la tierra y al cultivo. Desde muy joven inició su actividad en el ámbito empresarial, logrando así comprar y plantar su primer viñedo con tan solo 25 años. Actualmente, es uno de los mayores embajadores del pueblo, tanto dentro como fuera de Portugal, es padre de dos hijos y tras varios años vinculados a la cooperativa más grande de la región, decidió en 2015 construir su primera bodega. Así nació el proyecto Segredos de........

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