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L’epifania tutte le feste porta via: dove concludere in bellezza?

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05.01.2025

Dove trascorrere questi ultimi giorni di festa? Dopo interminabili pranzi di Natale e cenoni di Capodanno super chic è il momento di finire in bellezza queste feste per iniziare bene l’anno nuovo coccolando corpo e anima.

Ecco due location dove godere appieno della bellezza dei locali, di un servizio attento e raffinato, e di piatti preparati con materie prime ricercate e di alta qualità.

A Firenze la Chef Iside De Cesare, già alla guida del ristorante una stella Michelin La Parolina di Trevinano, assume un ruolo di primo piano in Tivoli Palazzo Gaddi come imprenditrice ed Executive Chef dei tre outlets gastronomici. Tra questi, Terrae Restaurant, il ristorante fine dining che esplora le radici della cucina toscana e italiana con un tocco contemporaneo, ponendo l'accento sulla qualità degli ingredienti e sulla sostenibilità. Qui, Iside De Cesare è affiancata dal talentuoso Resident Chef Salvatore Canargiu, con cui firma un menu ricercato che celebra la tradizione e l'innovazione culinaria. Oltre a Terrae Restaurant, l’offerta comprende il Milton Bistrot, un lounge bar e bistrot nella lobby dell’albergo, che accompagna l’offerta all day long con caffetteria, cocktail, snack e piatti caldi tra pranzo e cena e l'esclusivo Aria Rooftop con una vista privilegiata su Firenze, una carta di signature cocktail ispirata ai giardini della città e un’offerta gastronomica che si divide tra........

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