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Sempre gostei muito da natureza e dos animais. E daí veio também meu interesse por biologia, nutrição e ciências em geral. Por isso, leio muitos artigos e escuto vários podcasts sobre esses assuntos. Na semana passada, ouvi uma conversa que renovou minhas esperanças de que nem tudo está perdido, de que a humanidade não está caminhando lentamente para um inevitável fim horroroso. Pelo menos no que diz respeito às ameaças à nossa saúde.

Cada vez mais ouço falar do perigo das infecções causadas por bactérias resistentes aos antibióticos. As previsões eram de que essa seria em breve umas das maiores ameaças à saúde pública e aos sistemas alimentares no planeta. Em 2019, a resistência aos antibióticos esteve ligada a 4,95 milhões de mortes em todo o mundo.Entre outros motivos, essa resistência acontece por causa do uso indiscriminado e incorreto de remédios específicos. Por exemplo, quando o doente que sofre com uma infecção por bactérias interrompe o tratamento com antibióticos antes do tempo correto, pode enfraquecer as bactérias sem eliminá-las por completo e fazer com que se tornem ainda mais fortes,........

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