Anfang April 2026 hat die Metzgerei Faber ihren Standort in der Innenstadt von Bad Kissingen geschlossen, um sich auf den Betrieb am Ostring zu fokussieren. Im Gespräch mit dieser Redaktion erklären Thomas Faber (49) und Ehefrau Johanna Nemeth (45), die das Traditionsunternehmen mit mehr als 125 Jahren Geschichte führen, ihre Beweggründe. Dabei wird deutlich: Faber will freiwillig auf Entwicklungen in der Branche........

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