En Galicia, el minifundio agrícola y también ganadero constituye una realidad que hunde sus raíces en la historia. Las causas del minifundio son múltiples: la presión demográfica, el subaforamiento, la extinción de los mayorazgos y en general la propagación de la doctrina liberal que minó las bases del Antiguo Régimen. Ramón Villares ha constatado la extensión de la pequeña propiedad rústica, que demuestra la “fortaleza histórica del campesinado”. Según esta visión, los campesinos distaron de permanecer quietos e inmóviles, obstinándose, por el contrario, en lograr que la tierra fuera para los que la trabajaban. En el curso de la historia, se opusieron a múltiples formas de extracción de la renta, mantuvieron pleitos antijurisdiccionales y pugnaron para que se les concedieran contratos forales.

La democratización de la pequeña propiedad rústica, que ha quedado cristalizada en el siglo XX, es un hecho que posee algunos aspectos........

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