Por: Manolo Fernández // Una oportunidad para el renacimiento del sector avícola peruano
La posible llegada de un jugador global al ecosistema avícola peruano no debe interpretarse únicamente como una amenaza, sino como una llamada urgente al despertar. Nos enfrentamos a un punto de inflexión: seguir como hasta ahora o renacer con una visión audaz, moderna y resiliente.
Durante años, el sector ha caminado con pasos seguros pero predecibles. Hoy, la globalización podría irrumpir en el corazón de nuestro negocio, y con ella nos ofrece el mayor regalo que puede recibir una industria: la oportunidad de reinventarse.
No se trata de igualar el volumen de producción ni de replicar el historial de una multinacional. Se trata de innovar con identidad propia. Y ahí radica nuestra verdadera ventaja: contamos con profesionales peruanos con décadas de experiencia en el campo avícola, que conocen profundamente cada eslabón de la cadena, desde la genética y la nutrición, hasta la gestión de riesgo y el comportamiento del mercado local.
A esto se suma otro activo invaluable: nuestros expertos en sanidad aviar, formados en la realidad nacional pero con una mirada científica global. Su conocimiento riguroso, su compromiso técnico y su experiencia práctica son el cimiento sobre el cual podemos construir una industria más segura, eficiente y........
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