Los ganaderos colombianos, que produjeron 8.400 millones de litros de leche en el 2025, hoy enfrentan una real tragedia por el irrisorio aumento del precio establecido por el Gobierno, que ni cubre los costos ni remunera su esfuerzo. Ese esfuerzo lo hace un segmento ganadero, la “lechería especializada”, que la produce a partir de razas especializadas, sobre todo en zonas de altiplano, como el cundiboyacense; y el de “doble propósito”, que produce carne y leche. Ambos suman cerca de 400.000 ganaderos, de los cuales más de 230.000 tienen 10 animales o menos. Es decir, que la producción lechera depende de la microempresa familiar campesina. Esos 400.000 ganaderos quieren venderle a la industria formal, que solo compró........

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