L'inaugurazione del locale in piazza Cairoli

Pisa, 3 giugno 2026 – A soli 6 mesi dall'inaugurazione in Lungarno Pacinotti “Ir Pastaio” raddoppia e arriva in piazza Cairoli. Un successo oltre ogni aspettativa quello del progetto avviato da Massimo Rutinelli, imprenditore titolare di diverse attività di ristorazione a Pisa e Marina di Pisa e presidente di Conflitorale Confcommercio Pisa. La sua pasta fresca artigianale in svariate specialità, da consumare sul posto o da asporto, ha conquistato il pubblico di ogni età.

L'inaugurazione è stata salutata con un taglio del nastro alla presenza del direttore di Confcommercio Pisa Federico Pieragnoli, dell'assessore al Commercio del Comune di Pisa Paolo Pesciatini, della presidente Fipe Confcommercio Pisa Daniela Petraglia, della presidente Confcommercio Pisa Centro........

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