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Das „Land der unbegrenzten Möglichkeiten“ steht Kopf – jetzt auch bildlich. Die Ernährungspyramide wurde für die aktuelle Geltungsperiode bis 2030 von „einem Team aus Experten“ komplett umgedreht: Oben – und damit für häufigen Verzehr empfohlen – finden sich nun Steak, Käse, Milch, Fisch und (immerhin) Gemüse. Unten an der einsamen dünnen Spitze krümeln ein paar Getreidekörner, nebendran Brot und........

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