Meninger i debattinnlegg står for skribentens regning

Tilgang til nok og trygg mat er en viktig del av den nasjonale beredskapen. For å produsere den maten vi trenger, er det noen innsatsfaktorer som er nødvendige. Én av disse faktorene er areal egnet til matproduksjon.

Beredskap er å ha nok areal tilgjengelig. Men det er heller ikke likegyldig hvilke areal dette er, eller hvor dette arealet er lokalisert. Arealet må ha god nok kvalitet til å produsere mat, og avstanden til de som skal mettes bør heller ikke være for stor. Det er her koblingen mellom matberedskap og jordvern blir tydelig.

Det er ikke slik at alle jorder er like. Norsk jordsmonn er variert, og ulike jordsmonn har varierende egnethet for ulike produksjoner.

Klimaet er også en faktor å ta med i beregningen. Det vet alle som har opplevd problemer med frost i potet- eller fruktavlingen.

I........

© Kommunal Rapport