Bodrum'da küçük ama sıcak bir mekan: Meyhane Filbahri
Efendim bugün hayatımda ilk defa yazımı bir cumartesi sabahı yerine bir pazar sabahı yazıyorum. Bayram tatilinde nasıl olsa pazar pazartesi fark etmeyecek diyerek, yazımı özellikle beklettim. Çünkü cumartesi akşamı gidecek olduğum yeri yazmaya niyetim vardı.
Filbahri Bodrum'da geçen sene açılan ufak bir meyhane. Ufak ama çok sevimli bir bahçede az sayıda masayla misafirlerini ağırlıyorlar. Hatta kışın da açıklar. Cumartesi gecesi harika bir etkinlik için oradaydım. Hem çok lezzetli ve taze hazırlanmış mezeleri, hem de saçma sapan fiyatlarıyla meşhur hale gelen Bodrum'da oldukça makul kalan fiyatlarıyla bahsetmesem hayatta olmazdı.
Dün gece aslında dediğim gibi bir söyleşi için oradaydım. Redd solisti Doğan Duru'nun yakın zamanda çıkan şiir kitabı "Tanrım Pardon Der misin?" üzerine Özgür Mumcu ile bir söyleşisi vardı. Oldukça keyifli geçen söyleşiye şef Cansın Öztürk'ün hazırladığı son derece lezzetli tabaklar eşlik etti.
Cansın şef özellikle mezeler ve sakatat üzerine yoğunlaşan........
© Kısa Dalga
