Birçoğumuzun mutfağının bir köşesinde duran, kimi zaman çocukluk sofralarından yadigâr kalan bir tat: Keçiboynuzu pekmezi. Ama aslında o sadece tatlı bir lezzet değil; doğanın insanlığa sunduğu en güçlü şifa kaynaklarından biri.

Hani derler ya, "Gerçek şifa doğanın ta kendisinde gizlidir" diye… İşte keçiboynuzu pekmezi tam da böyle bir sır hazinesi. Bir kaşığında asırlık bilgelik, bir damlasında tabiatın şefkati gizli.

Enerji deposu, yorgunluk düşmanı: Günümüz insanı yorgun, bitkin ve hep telaş içinde. Sabahları uyanmakta zorlanan, gün boyu........

© Karar