Bugün sizlere mutfaklarımızın sessiz kahramanlarından biri olan, ama sağlığa etkileri adeta dev bir hazine gibi olan bezelyeden bahsetmek istiyorum. Kimi zaman pilavların süsü, kimi zaman yaz salatalarının yıldızı olan bu yeşil inci, aslında vücudumuz için adeta bir sağlık bombası!

Dışarıdan bakıldığında sıradan bir sebze gibi görünse de bezelye, içerdiği yüksek lif, protein, vitamin ve minerallerle adeta doğanın bize sunduğu mucizevi bir ilaç gibi çalışıyor. Düşünün, sadece bir avuç bezelye bile günlük C vitamini ihtiyacınızın neredeyse tamamını karşılayabiliyor! C vitamini ne demek? Güçlü bir bağışıklık sistemi, parlak bir cilt ve hastalıklara karşı çelik gibi bir kalkan........

© Karar