Neuigkeiten aus dem Betrieb: Die Wissenschaft hat festgestellt, dass Marmelade Fett enthält. Und die EU hat jetzt verfügt, Marmelade heiße wieder Marmelade. Fast 44 bittere Jahre musste der deutsche Teil der Menschheit auf diesen Moment warten.

In der Richtlinie 79/693 hatte die damalige Europäische Wirtschaftsgemeinschaft bestimmt, dass die Bezeichnung »Marmelade« Fruchtaufstrichen aus Zitrusfrüchten vorbehalten sein soll. Mit dem Erlass der Konfitürenverordnung (KonfV) überführte die Bundesrepublik die Direktive am 26. Oktober 1982 in nationales Recht. Die eingekochte Zucker-Frucht-Bombe etwa aus Erdbeeren durfte hernach nicht mehr Marmelade heißen. Wer hat’s den Deutschen eingebrockt? Die Briten.........

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