Tornou-se um dos nomes da última semana por ser a primeira mulher a conquistar a solo, em Portugal, uma estrela Michelin nos últimos 30 anos, precisamente o tempo de trabalho que conta na área. Natural da Maia, Marlene Vieira faz provavelmente parte da última geração que pode afirmar sem problemas que o seu primeiro contacto com a culinária foi aos 12 anos, durante as férias de verão. O pai, talhante à época, teve influência nos passos iniciais. Em entrevista à Luz, em dezembro de 2023, recordava quando ia entregar carne a vários restaurantes e como esse momento, e um restaurante em particular,........

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