Tutti sulla Moby per beneficenza ecco gli artigiani del gusto presenti

Cibo e teatro: stanno arrivando le prenotazioni per il grande evento del 26 aprile. Tutti i dettagli

LIVORNO. Una festa per il palato, tanti assaggi di territorio, di tradizioni toscane, una selezione di artigiani del gusto davvero invidiabile: iniziando dalla zuppa di Acquilea con Claudio Togni, oste lucchese, Simone Ceccotti, macellaio e salumiere a Lari, con alcuni dei suoi meravigliosi prodotti, i formaggi della famiglia Busti, noto caseificio di Acciaiolo, con i titolari presenti all’evento, oppure alcune chicche di pasta fresca dal pastificio La Castellana di San Miniato, gli stupendi prodotti della Mediterranea Belfiore, di San Pietro in Palazzi, coltivatori di prodotti di pregio tutti bio, tutti lavorati ad arte, i prosciutti pregiati di Grigio del Casentino e Cinta Senese di Villa Petriolo, tagliati a mano dal notissimo chef Stefano Pinciaroli, i gioielli dolci della pasticceria Vacchetta di Santa Croce sull’Arno, la pizza in forno realizzata con le farine dei Seminanti, azienda leader nella coltivazione e trasformazione di cereali antichi, la Marocca di Casola, speciale e unico pane ad essere realizzato con........

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