Sulle pendici orientali dell’Etna, dove le correnti marine incontrano i terreni di origine vulcanica, nasce Lavi, Etna Bianco Superiore Doc di Cantine Iuppa, distribuito in Italia da Ca’ di Rajo Group. Prodotto a Milo, unico comune della denominazione autorizzato alla tipologia Bianco Superiore, il vino rappresenta una delle espressioni più caratteristiche del Carricante, vitigno che proprio in questo versante trova alcune delle sue interpretazioni più riconoscibili.

Lavi nasce da vigneti posti a circa 600 metri di altitudine, coltivati su terrazze sostenute dai tradizionali muretti in pietra lavica. Il blend è composto per il 90 per cento da Carricante e per il restante 10 da Catarratto Bianco Lucido. Le uve vengono raccolte nella prima parte di ottobre e........

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