menu_open Columnists
We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Samsun'da Tüketilen Tütüncülük

16 0
04.02.2026

Anavatanı, Güney Amerika, Meksika ve Batı Hint Adaları kabul edilen tütün bitkisi; 16. yüzyılda Amerika’dan Avrupa’ya getirilmiştir. 17. yüzyılda Türkiye’de tütün yetiştirildiği bilinmektedir. Osmanlı Devletinde tütün içilmesi zaman zaman yasaklansa da sonradan serbest bırakılmıştır. Bol miktarda nikotin maddesi içeren tütün bitkisi, ekim alanlarının daraltılmasına karşın Marmara, Güneydoğu Anadolu ve Karadeniz Bölgesi’nde (özellikle Samsun’da) az da olsa yetiştirilmeye devam etmektedir.

Nisan ayının başlarına denk gelen tohum ekim işleminden sonra, fidelerin yerinden sökülüp tarlalara dikilmesi, mayıs ayının ikinci yarısını bulur. Fidelerin ekileceği tütün bölgesi ilk önce traktörle sürülür, ardından tırmıklanır. Tırmıklanan bu bölgede çapa ile karıklar açılır. Açılan karıklara dikel, sivriç veya baskı denilen aletle tütün fideleri 5–10 cm aralıklarla dikilir.

Büyüyüp kırılacak hale gelen tütün, daha iyi verim alınabilmesi için maviküf ilacı ile ilaçlanır. Fakat günümüzde ilaçlama motorlu aletlerle yapılmaktadır. Yine kırımdan önce yapılan ikinci bir işlem ise tütünün dibinin çapalanarak havalandırılmasıdır. Bu işlem, tütün yapraklarının olgun ve kaliteli hale gelmesini sağlamaktadır. Tütün........

© Hedef Halk