SAĞLIK otoriteleri, on yıllardır Nişasta Bazlı olarak isimlendirilen şekerin kullanılmaması konusunda uyarıyor.

Karaciğer sorunlarına yol açtığı, kansere neden olduğu ve obeziteyi arttırdığına ilişkin bilimsel verilerle ortaya koyuyor.

Sağlık Bakanlığı’nın bu konuda yayınlanmış bir de bilimsel raporu bulunuyor.

Ancak, içtiğimiz koladan, yediğimiz baklavaya, çocukların hayran olduğu çikolata kaplı gofretlerden, sütlü tatlılara kadar hayatımızın her alanında yer alıyor.

Her ne kadar toplam kotası, pancardan üretilen şekerin %2,5’unu geçemeyeceği kararı bulunsa da sonuçta piyasada bulunan NBŞ miktarının tanınan kotanın çok üzerinde olduğunu resmi kurumların raporları doğruluyor.

Bu raporlardan biri de son toplantısını 8 Temmuz günü gerçekleştiren Ulusal Beslenme Konseyi’nde ele alınmış…

Önce Ulusal Beslenme Konseyi’nden söz edeyim; içinde 9 bakanlığın ve sivil toplumun temsilcileri yer alıyor.

Ağırlıklı olarak da Sağlık Bakanlığı’nın ilaç ve tıbbi cihaz kurumunun yanında, halk sağlığı, kamu hastaneleri, sağılık hizmetleri gibi birimleriyle, Tarım Bakanlığı’nın gıda kontrol, bitkisel üretim, Çevre Bakanlığı’nın halk sağlığı ile ilgili birimlerinin yanında, Milli Eğitim, Hazine ve Maliye, Aile, Çalışma ve Sosyal Güvenlik, Kültür ve Turizm bakanlıkları temsilcileri bulunuyor…

Ayrıca RTÜK, YÖK de Konsey’de temsilci bulundururken, sivil toplumdan da Türkiye Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar ve Tatlıcılar, Fırıncılar, Esnaf ve Sanatkârlar konfederasyonlarıyla, Diyetisyenler ve Ziraat Odaları da temsilci bulunduruyor.

Sağlık Bakan Yardımcısı Dr. Şuayip Birinci’nin başkanlığındaki son toplantısına kurumların temsilcileri katılmış...

Ağırlıklı olarak toplumdaki obezite ve ağır sonuçları masaya yatırılmış…

Sağlık Bakanlığı’nın verilerinden yola çıkılarak, özellikle gelişme çağındaki gençlerde obezitenin büyük artış gösterdiğine vurgu yapılmış…

Her 5 obezden birinin kanser hastası olduğuna dikkat çekilmiş, şeker hastası oranındaki artıştaki yüksekliğe dikkat çekilmiş...

Yetişkinlerde durumun çok daha vahim olduğuna işaret edilerek, dünya örnekleri sunulmuş.

Herkesi hayrete düşüren şu veri ise ülkenin durumunu anlamak için yeterli:

Gençlere ilişkin veriler de ürkütücü.

Örneğin 15 yaş üstü her üç bireyden biri obez, 15 yaş üstü kadınlarda ise bu oran her 2 kadından biri oranına kadar yükseliyor…

Çocuk yaşta obez olan bireylerin yarısı, ergen çağda da her üç gençten ikisi, erişkin döneminde de obez oluyor…

Daha önemli veriler de var…

Her 3 çocuktan birinde şeker hastalığının yanında, her 5 çocuktan birinde kalp, yine her 5........

© Habertürk