Uygulamalı Oteli Gidip Çimento Fabrikasının Karşısına Hangi Aklın Ürünü Yaptı?

Elazığ, tarihiyle, musikisiyle, mutfağıyla ve kültürel zenginliğiyle Anadolu’nun en kıymetli şehirlerinden biridir.

Ama ne yazık ki bugün elimizdeki değerlerin kıymetini yeterince bilemiyoruz.

Yıllardır yazıyoruz, söylüyoruz…

Ses çıkmayınca, sonuç alınmayınca bu gastronomi lisesi meselesini yazmaya devam edeceğiz.

Çünkü bu mesele sadece bir okul meselesi değildir.

Bu mesele Elazığ’ın geleceği meselesidir.

Milli Eğitim’e Sitemimiz de Açıktır

Buradan açık bir soruyu da sormak gerekiyor:

Milli Eğitim Bakanlığı gastronomi lisesi konusunda Elazığ’dan bir müracaat aldı mı?

Alındıysa sonuç ne oldu?

İşin ekonomik ve eğitim boyutunda gerekli araştırmalar yapıldı mı?

Bu şehir için gastronomi lisesi gerçekten değerlendirildi mi?

Bu sorular artık cevap beklemektedir.

Sayın Rıdvan Nazırlı’nın Çalışmaları Takdire Şayandır

AK Parti Rıdvan Nazırlı’nın gastronomi lisesi konusundaki girişimleri önemlidir.

Gaziantep örnekleri üzerinden Elazığ’ın potansiyelini gündeme taşıması kıymetlidir.

Fatma Şahin’in de Elazığ’a yaptığı ziyaretlerde gastronomi ve coğrafi işaretler konusunda verdiği mesajlar dikkate değerdir.

Ama tüm bu çalışmaların daha güçlü bir karşılık bulması gerekmektedir.

Fırat Üniversitesi Bu Sürecin Merkezinde Olmalıdır

Fırat Üniversitesi gibi önemli bir bilim yuvası gastronomi ve turizm konusunda daha aktif rol almalıdır.

Bu şehirde akademi, üretim ve kültür birlikte yürümelidir.

Ticaret Odası ve Kurumlar Daha Aktif Olmalıdır

Elazığ Ticaret ve Sanayi Odası ve diğer kurumlar gastronomi ve coğrafi işaret konusunda daha güçlü adımlar atmalıdır.

Harput’tan Göç Edenler Kültürü Taşıdı

1800’lü yıllardan itibaren Harput’tan göç eden insanlar sadece kendilerini değil, kültürlerini de götürmüştür.

Bugün birçok şehirde Elazığ mutfağının ve musikisinin izleri vardır.

Harput Tarihi Neden Geri Plana İtiliyor?

Harput’un tarihi bazı çevrelerce 4.000 yıl civarına indirilmeye çalışılmaktadır.

Oysa birçok bilimsel ve tarihsel çalışma bu geçmişin 7.000 yılın üzerine çıktığını göstermektedir.

Bu kadim şehrin tarihine neden yeterince sahip çıkılmıyor?

Harput Senfoni Orkestrası Önemli Bir Kazanımdır

Harput Senfoni Orkestrası bu şehir adına çok önemli bir kültür çalışmasıdır.

Emeği geçenlerden Allah razı olsun.

Gözle görülen, kulakla duyulan ve uluslararası düzeyde Harput’u temsil eden bir eser ortaya çıkmıştır.

Şefik Gül Ailesinin Harput’a Katkısı

Şefik Gül ve ailesi Harput’a somut katkı sunmuş, kalıcı eserler bırakmıştır.

Bugün Harput’ta görülen Şefik Gül Evi bunun en önemli örneklerindendir.

Bu, söz değil icraattır.

Harput’u Sadece İsmen Kullananlar

Ne yazık ki Elazığ dışında Harput ismini kullanan birçok federasyon, dernek ve yapı olmasına........

© Günışığı Gazetesi