Yaş aldıkça zihnimizi keskin ve sağlıklı tutmak isteriz. Bu konuda vitaminlerin önemi büyük, özellikle de B12 vitamini. Ancak son yapılan araştırmalar, B12 vitamininin hem eksikliğinin hem de fazlalığının beyin sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceğini ortaya koydu.

Vitamin B12 nedir?

Vitamin B12, sinir sistemi, beyin ve kan hücrelerinin sağlıklı çalışması için gereklidir. Vücutta üretilemez, bu yüzden dışarıdan gıdalarla veya takviyelerle alınmalıdır.

En çok bulunan kaynaklar:

-Kırmızı et ve tavuk
-Balık (özellikle somon, ton balığı)
-Yumurta ve süt ürünleri
-B12 ile zenginleştirilmiş kahvaltılık gevrekler

Kimler risk altında?

B12 eksikliği genellikle vegan/vejetaryen beslenenlerde, mide veya bağırsak sorunları olanlarda ve yaşlı........

© Gerçek Gündem