Hessens Bauern in Not : Nahversorger stärken

Die Folgen des Klimawandels, Seuchen und hohe Kosten machen hessischen Landwirten das Leben schwer. Immer mehr Lebensmittel kommen aus dem Ausland. Das sollte nicht nur den Bauern Sorgen machen.

Wenn das Nackensteak auf dem Grill brutzelt, fragt sich kaum jemand, woher es eigentlich kommt. Nicht selten ist das Schwein, von dem es stammt, in den Niederlanden zur Welt gekommen und dann erst zu einem Mastbetrieb und anschließend zum Schlachthof über weite Strecken durch halb Europa gekarrt worden. Von Tierwohl kann da kaum noch die Rede sein, selbst wenn an den einzelnen Stationen die Haltungsbedingungen höheren Standards entsprechen.

Da es aber bei Schnitzel, Wurst und Co., wie bei........

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