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El Caribe puede alimentar a América

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saturday

La región tiene tierra, agua, puertos y biodiversidad. Lo que aún no tiene es una arquitectura agroindustrial capaz de transformar su potencial en riqueza.

Resulta paradójico que algunos de los departamentos con mayor vocación agrícola del país aparezcan hoy entre los más afectados por inseguridad alimentaria, pobreza rural y baja productividad. La Guajira, Sucre y Córdoba (territorios capaces de convertirse en grandes despensas tropicales del continente) continúan atrapados entre la informalidad, la baja infraestructura y décadas de improvisación rural. La contradicción es evidente. Mientras el mundo entra en una nueva carrera global por alimentos, agua y biodiversidad, Colombia todavía no comprende completamente el valor geopolítico de su ubicación tropical. La FAO ha advertido que los sistemas agroalimentarios serán determinantes para la estabilidad económica y social de las próximas décadas. Y, sin embargo, gran parte del Caribe colombiano sigue funcionando bajo una lógica agrícola fragmentada, poco tecnificada y con escasa transformación industrial. El problema del Caribe no es falta de potencial. Es falta de sistema. La región posee ventajas que hoy el mundo está buscando desesperadamente: radiación solar estable, acceso marítimo estratégico sobre el Atlántico, cercanía a mercados internacionales, diversidad climática y capacidad de múltiples ciclos productivos al año. Pocos territorios en América Latina reúnen simultáneamente esas condiciones para producir frutas tropicales, cacao, coco,........

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