Hacia 1969, el médico británico Alex Comfort mencionó el concepto de edad biológica o edad fisiológica; ya se concebía desde antes, claro está. Los investigadores la han ligado a la genética y al estilo de vida; inciden factores como la alimentación, la actividad física, los niveles de estrés, cantidad y calidad del sueño y otros componentes como las toxinas ambientales o las que se ingieren, como el tabaco, el alcohol, sustancias psicotrópicas y alimentos ultraprocesados. En tiempos recientes se ha determinado que los estilos de vida saludables pueden prevenir o ralentizar el daño causado por tales factores y, por lo tanto, el envejecimiento. Cada vez se conoce más acerca de estos asuntos; los resultados de las investigaciones nos han hecho tomar conciencia de ellos. Steve Horvarth, de la Universidad de California, expuso el concepto de reloj........

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