Juan David Ortiz Sepúlveda

Los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), dentro de la agenda adoptada para el 2030 en el segundo objetivo establece hambre cero, y aunque en la actualidad la producción mundial de alimentos dentro de las estimaciones es suficiente para la población mundial, el mundo sigue enfrentando hambre, donde Asia y América Latina no se salvan de este listado. La Organización de las Naciones Unida para la Agricultura y la Alimentación (FAO) describe el hambre cómo una sensación física incómoda o dolorosa, causada por un consumo insuficiente de energía alimentaria.

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