Dünyanın en büyük kahve üreticisi JDE Peet’in 1753'te Hollanda’da başlayan yolculuğu, bugün 100’den fazla ülkede devam ediyor. 1895’te Almanya’da Jacobs, 1066’da ABD’de Peet’s Coffee markalarını bünyesine dahil eden kuruluş sadece çay ve kahveye odaklanarak büyümesini sürdürüyor. JDE, Türkiye'de perakende ve ev dışı AFH (Away From Home) kanallarda ağırlıklı olarak Jacobs ve LOR markalarıyla rekabet diyor. Ev dışı kanallarda ise Douwe Egberts markasıyla da faaliyet gösteriyor.

JDE Türkiye CEO’su Mike Çalıkuşu’yla şirketin vizyonu ve Türkiye’deki kahve tüketim trendleri hakkında sohbet ettik.

Şirketinizin temel vizyonunu nasıl tanımlarsınız?

Tüketicilerimize günün her anına, he damak tadına, her bütçeye uygun çeşitlilikte bir portföy sunmak istiyoruz.

Disiplin, Sadelik, Dayanışma, Girişimcilik ve Hesap Verebilirlik gibi temel değerlerin desteğiyle "daha iyi bir gelecek yaratmak için ve kahvenin potansiyelini ortaya çıkarmak” için çalışıyoruz.

Kaç markanız var ve bulundukları ülkelerde hangi konumdalar?

Portföyümüzde L'OR, Peet's, Jacobs, Senseo, Tassimo, Douwe Egberts, Old Town vb. gibi 50'den fazla marka yer alıyor. 50 pazarda lideriz veya güçlü bir ikinci konumundayız.

Türkiye’de kahve sektörü hızla büyüyor…

Kahve sektörü, son beş yıldır Türkiye'nin en hızlı büyüyen ve en dinamik sektörlerinden biri oldu. Yüzde 6 oranında bileşik hacim büyümesi, yüzde 60 bileşik (CAGR) yıllık değer büyümesi gerçekleşti.

Bu büyümeyi neye bağlıyorsunuz?

Bu büyüme, değişen tüketici alışkanlıkları, büyüyen kahve kültürü ve yeni deneyimler keşfetmeye hevesli gençlerin etkisiyle gerçekleşti.

Batı Avrupa daha olgun ve daha yavaş büyüyen bir Pazar... Yıllık büyüme oranları yüzde 3,7-3,8 civarında. Türkiye’nin dinamik büyüme eğilimi onu dikkat çekici derecede cazip ve stratejik bir büyüme arenası yapıyor.

Türkiye bir çay ülkesi olarak tanımlanıyor. Bu pazarda kahve nasıl kendine yer açıyor?

Türkiye, geleneksel olarak çay ağırlıklı bir Pazar... Kişi başına yılda 3,5 kiloluk çay tüketimiyle, dünyada ilk sırada yer alıyor. Kahvenin hane penetrasyonu yüzde 96,5 gibi oldukça yüksek bir seviyede. Ancak kişi başına tüketim (yılda 1,9 kg - yaklaşık 150 fincan).

Bu rakam Avrupa ülkelerinde yaklaşık 5 kilo civarında.

Son yıllarda Türkiye’de tüketicilerin farklı kahve çeşitlerine olan ilgisi pazara büyütüyor. Örneğin, soğuk kahve tüketimde hızlanan bir artış trendi var.

Tüketim alışkanlıklarında ne tür bir değişim gözlemleniyor?

Son yıllarda Türk tüketiciler, pandemi sırasında ve sonrasında hız kazanan bir trend olan evde kahve tüketimini giderek daha fazla benimsedi. Bu durum, evlerde kahve makinelerinin artan yaygınlığıyla daha da desteklenen çoklu servis paketleri için büyüme fırsatları yarattı. Aynı zamanda, üçüncü dalga kafeler, restoranlar ve işyerlerini de kapsayan AFH (Away From Home) kanalı hızla........

© Ekonomim