Espressolab, kahveyi yalnızca bir içecek değil; gençliğin enerjisiyle, sürdürülebilirliğin sorumluluğuyla ve kültürün dönüştürücü gücüyle birleşen bir toplumsal fayda ekosistemi olarak görüyor.

Kahve, yüzyıllardır sosyalleşmenin, düşünmenin, paylaşmanın bahanesi oldu. Espressolab’in hikâyesinde kahve, bundan daha fazlasına dönüşüyor: Bir topluluk yaratma biçimine, bir sorumluluk modeline ve gençlerle beraber büyüyen bir kültüre.

CMO Ersin Kefeli’nin “kahvenin çıktığı toprakla şehir yaşamı arasında görünmez bir köprü kuruyoruz” sözü bu yaklaşımın tam merkezine oturuyor.

Bu köprü, üç sac ayağı üzerinde yükseliyor: Kahvenin kültürel ritüeli, sürdürülebilir üretimin etik omurgası ve toplumsal fayda.

Espressolab, kahvenin fincanda bıraktığı tadı yalnızca damakta değil, toplumsal bellekte de bırakmak istiyor. Gençlere açık mağaza kültürü, Campuslab ve Öğrenci Yönetim Kurulu gibi projeler; yalnızca bir müşteri bağlılığı değil, birlikte öğrenme ve üretme kültürü yaratıyor.

Bu kültürün sürdürülebilirlik ayağı; çekirdeğin yetiştiği toprağı koruyan üretim iş birlikleri; Seedtrace ile tedarik zincirinin takip edilebilir hale gelişi; atık azaltımı, geri dönüştürülebilir ambalajlar, enerji verimliliği ve sokak hayvanlarının iyileştirilmiş bakım süreçlerine kadar uzanan sorumluluk zincirini kapsıyor.Sanat........

© Ekonomim