FDA, gıda endüstrisinin yapay boyalardan geçişini hızlandırmak için havuç, kelebek bezelye çiçeği ve yosun bazlı galdieria özün­den üretilen mavi rengin gıdalarda kullanımını onayladı. Hızlandırmanın amacı endüstrinin işini kolaylaştırmak.

ABD, “Amerika’yı Yeniden Sağlıklı Yap” he­defi çerçevesinde tüm sentetik gıda boyalarını 2027’ye kadar yasaklayacağını duyurmuş, şir­ketlerden sürece gönüllü olarak katılmalarını istemiş, doğal boya Ar-Ge çalışmaları için fon­lar açıklamıştı.

ABD’nin gıda boyalarındaki geçiş kararı ve gıda içeriklerinin revizyonuna yönelik düzenlemesi Türk tarım gıda ekosistemini derinden etkiliyor. Ocak-nisan döneminde en fazla ihracat 1 milyar 83 milyon dolarla şeker ve şekerli mamullerde ya­pıldı. Tarım gıda ve içecek sektörünün en çok ih­racat gerçekleştirdiği ülkelerde Irak, Almanya ve ABD var. ABD’ye ihracat yüzde 11,83 arttı. ABD’li şekerleme üreticileri, FDA’nın yapay boyalara ge­çiş sürecini çok “agresif” buluyor, geçiş için za­manın yetersiz olduğunu düşünüyor.

En çok şe­kerleme ürünü ihracatı yaptığımız ABD’deki dü­zenleme hem fırsat hem de tehditler barındırıyor. İhraç ettiğimiz ürünlerin içeriğini değiştirmek zorundayız. Yerli doğal gıda boyası üreten yete­rince şirket var mı, ürünlerin içeriklerini ABD standartlarına uygun değiştirebilecek miyiz? Dü­zenleme........

© Dünya