Kristal büfe
80’lerin ve 90’ların piyasa mekânı Bağdat Caddesi. Biz caddenin çocuğuyuz, Fikirtepe, Yeldeğirmeni çocuğuyuz denilen yıllar. Şimdi kentsel dönüşümde. Yeldeğirmeni Balat gibi kafeleri ile ünlü. Fikirtepe Manhattan gibi kulelerden rüzgâr ve güneş geçmiyor, adeta iklim kalkanı. Bağdat Caddesi IV. Murat’ın Bağdat Seferi ile ismini almış.
Yeldeğirmeni’nin köşesinde Ayrılık Çeşmesi Hicaz’a giden kafilelerin vedalaştığı yer. Fikirtepe ise Jön (Jeune) Türklerin genelde buluştuğu yerden. Papazın Çayırı’nın üst tarafı. Saint Joseph Lisesi’nden gençlerin maç yaptığı ve sonrasında Türkiye’nin güzide markalarından birini kurduğu yerin yukarısı. Yeldeğirmeni’nde Saint Louis İlkokulu Moda Saint Joseph Lisesinin pötilerinin eğitim aldığı yer.
Neoliberalleşmenin markaları henüz Taksim’de ve Moda’da ilk dükkânı açmadan önce gençlerin buluşma mekânı Kristal Büfe, Kral ve Ben ve Moda’da Kırıntı Büfe. Kot pantolonda 501, bugün yerli marka olan eski İtalyan Lumberjack almak için Salıpazarı’nda Amerikan Pazarı’na gidildiği yıllar. İMKB yeni açılmış, Galataport yerine Liman Lokantası, Denizcilik Bankası Hastanesi, Denizyolları ve bugün kıyıda havuzu ile meşhur Denizcilik İşletmesinin var olduğu yıllar. Üç kofananın 1 TL’ye satıldığı yılların hemen sonrası.
Saint Joseph Lisesinden dostum, bir dönem üstüm Ömer Atakan’ın kitabı “Kelebek Camı” (2022) ve “Kelebek Camı:........
