Gezegende yaşamın sürmesi için, sür­dürülebilir üretim ve tüketim kalıp­larını sağlamalı ve güvence altına alma­lıyız. Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları “12 Sorumlu Üretim ve Tüketim” böyle söylüyor.

Sorumu üretim için iş dünyası­na sesleniyor: Ürün ve hizmet üretiminde tüm sektörlerin çevre ve toplum üzerin­deki etkisini iyi anlamalısınız. Bireyleri daha sürdürülebilir hayatlar benimseme­ye yönlendirecek yaratıcı çözümler ge­liştirmelisiniz. Sorumlu tüketim için de tüm insanlara çağrıda bulunuyor: Düşün­ce, davranış, yaşam biçiminizi ve alışkan­lıklarını değiştirmelisiniz. Satın alma ka­rarı vermeden önce ders çalışmalısınız.

“Sağlıklı gelecek için tüketiciye ne öne­rirsiniz?” sorusunu Türkiye’nin ilk ekolo­jik çiftliklerinden birini Aydın Kuşadası Davutlar Köyü’nde kuran Gürsel Tonbul’a sormuştum. “Beslenme temel yaşam ihti­yacımız. Besin değeri yüksek, daha az be­sinle sağlıklı yaşayabiliriz. Tüketici doğ­ru bilgiye ulaşmak için araştırma yapma­lı. Telefon, ev, araba, giysi almak için para biriktiriyor, araştırma yapıyor, zaman ayı­rıyor.

Yaşam kaynağı olan besinleri seçer­ken de zaman ayırıp araştırma yapmalı.” demişti.........

© Dünya