Por: Luis Alfonso Albarracín Palomino

La aparición de algunas enfermedades en los trabajadores del sector agropecuario y de consumidores de estos productos, que se generan en este importante renglón de la economía nacional, están provocando serias preocupaciones en el Sistema Nacional de Salud. Los altos costos que deben asumir el Estado y las IPS, por el gran número de casos de pacientes que han empezado a padecer cánceres y demás malestares en su integridad física, por el uso inadecuado de agroquímicos prácticas agrícolas, entre los cuales se encuentran fertilizantes e insecticidas, están elevando los gastos de este sector.

Además, los consumidores de estos alimentos están experimentando grandes desequilibrios en sus niveles de salud, porque desconocen la forma irracional como se producen estos productos, que están alterando el sistema digestivo y ocasionando algunas manifestaciones que son fatales para sus organismos. Científicamente está demostrado que una de las causas de estas mortales enfermedades es el uso masivo de agroquímicos en la producción de alimentos.

Por este motivo quiero hacerles algunas recomendaciones a los aspirantes a ocupar cargos de elección popular para que incorporen en sus propuestas y planes gubernamentales tendientes a impulsar una cultura en sus territorios para que los agricultores utilicen procesos biodegrables en la producción de alimentos. Se debe aprovechar la producción artesanal e industriales de bioabonos, fertilizantes, orgánicos, minerales y biológicos, que están contribuyendo a cambiar el paradigma tradicional del sector agropecuario en nuestro territorio. Todos conocemos que el abono inorgánico utilizado de manera masiva por la mayoría de los cultivadores, provienen de combustibles fósiles y suele ser fabricado por medios industriales; el abono orgánico es el que se origina a partir de seres vivos, ya sean humanos, animales, vegetales, de alimentos o de cualquier otra sustancia orgánica.

Es meritorio el esfuerzo este esfuerzo de algunas organizaciones como Fosfatos del Huila y otras iniciativas domésticas, que con su actuar empresarial, están contribuyendo a la protección de la salud de las familias colombianas. En nuestros hogares de manera masiva estamos consumiendo pesticidas al almuerzo, así no nos demos cuenta por los patrones culturales que poseemos. Peligrosamente estamos ingiriendo comidas saturadas de trazas químicas que van alterando progresivamente el bienestar futuro de los integrantes de las familias colombianas.

Deseo hacerles un reconocimiento a estos ilustres empresarios que están generando un cambio de actitud en los agricultores, a pesar de la ignorancia de algunos dirigentes y organizaciones que se encuentran totalmente divorciados de una de las mega tendencias mundiales como es la producción biorgánica de alimentos. El abono orgánico se convierte en la fuente de vida, porque cuentan con millones de microorganismos que transforman a los minerales en elementos comestibles para las plantas. Esta será una de las tareas de los futuros gobernantes. El futuro de la salud de las familias está en serio riesgo.

© Diario del Huila