La crisis que hoy atraviesa el sector panelero del Huila no es únicamente un problema de precios bajos o de competencia desleal. Lo que está ocurriendo en las zonas rurales del departamento es una alerta económica, social y cultural que merece una respuesta urgente de las autoridades nacionales y regionales. Detrás de cada planta panelera que se detiene hay familias enteras perdiendo ingresos, empleos desapareciendo y comunidades campesinas viendo cómo una tradición histórica comienza a debilitarse.

Los productores huilenses han denunciado que el ingreso de panela presuntamente adulterada y comercializada a precios irrealmente bajos está golpeando de manera directa la rentabilidad del sector. El problema no solo radica en la competencia ilegal, sino en el impacto que estas prácticas pueden tener sobre la confianza de los consumidores y sobre la sostenibilidad de una actividad que durante décadas ha sido símbolo de trabajo rural y........

© Diario del Huila