Και η καινοτομία περιλαμβάνεται, από τη φετινή χρονιά, στα κριτήρια πάνω στα οποία θα στηριχθεί ο 11ος Παγκρήτιος Διαγωνισμός Ελαιολάδου, που ως γνωστόν, απευθύνεται σε τυποποιητές και σε καμία περίπτωση δεν αφορά στο χύμα προϊόν.

Ενώ λοιπόν ο χρόνος μετρά αντίστροφα μέχρι τις 21 Μαρτίου οπότε θα ξεκινήσει ο διαγωνισμός, σήμερα ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας Στ. Τζεδακης μίλησε για τη διοργάνωση, στο πλαίσιο συνέντευξης Τύπου, παρουσία της Προέδρου της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Περιφέρειας Κρήτης, Ειρήνης Χουδετσανάκη, εκπροσώπων των Επιμελητηρίων της Κρήτης, του Δικτύου Ελαιολάδου Κρήτης, των ξενοδόχων του νησιού, της ΟΕΒΕΝΗ, επαγγελματιών αλλά κι εργαζομένων στον επισιτισμό και τον τουρισμό.

Ο κ. Τζεδάκης σημείωσε ότι από τη φετινή χρονιά στα κριτήρια αξιολόγησης εντάσσεται και η καινοτομία σε δύο κατηγορίες, στη συσκευασία και την επικοινωνία και σε δεύτερο χρόνο στην εστίαση και τις δράσεις που είναι συναφείς με τον ελαιοτουρισμό.

"Στόχος είναι να προβάλουμε και να επιβραβεύσουμε όσους με την καινοτομία, τη........

© Cretalive