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Microgreens, le piantine si portano tavola. Per mangiarle

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13.04.2026

Acqua Coltura è l’azienda nata nel Casertano e chesi sta facendo strada nei canali di distribuzione Horeca. Commercializza diverse specialità botaniche commestibili

Il packaging brevettato da Acqua Coltura per la distribuzione

Nel panorama dell’agroalimentare contemporaneo, i microgreens stanno emergendo come uno dei segmenti più dinamici, sospinti dalla domanda dell’alta cucina e da una crescente attenzione verso qualità, sostenibilità e valore nutrizionale. Un mercato ancora giovane in Italia ma con prospettive di crescita significative. È in questo contesto che si inserisce Magna Coltura, progetto nato a Pastorano, nel Casertano, dall’intuizione di Onofrio Maria. Un percorso che affonda le radici nella tradizione familiare, ma che guarda........

© Corriere del Mezzogiorno