menu_open Columnists
We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

“O vinho vende-se cada vez menos...”

4 0
latest

O balanço da 13.ª edição do Vinho Verde Fest deixa-nos motivos para celebrar. Milhares de visitantes passaram pelo recinto ao longo de quatro dias, os produtores registaram elevados níveis de satisfação, o público respondeu de forma entusiástica e Braga voltou a afirmar-se como um dos principais palcos de promoção dos Vinhos Verdes. Mas o verdadeiro significado do sucesso desta edição vai muito além dos números. O que aconteceu no Vinho Verde Fest permite retirar conclusões importantes sobre o presente e o futuro do setor vitivinícola. Num momento em que o consumo de vinho atravessa profundas transformações a nível mundial, Braga demonstrou que os desafios que o setor enfrenta podem também representar grandes oportunidades. As tendências internacionais são conhecidas. As gerações mais jovens consomem vinho de forma diferente das gerações anteriores. Procuram autenticidade, valorizam a sustentabilidade, privilegiam a qualidade em detrimento da quantidade e procuram experiências mais do que produtos. Ao mesmo tempo, verifica-se uma crescente preocupação com estilos de vida saudáveis e uma maior exigência relativamente às marcas e aos valores que representam. Perante estas mudanças, muitos produtores e regiões vitivinícolas questionam-se sobre a forma de conquistar novos consumidores e assegurar a renovação dos seus públicos. A resposta esteve, em muitos aspetos, à vista durante o Vinho Verde Fest. Ao longo do evento foi possível........

© Correio do Minho