Apsolutni rekorder i službeno najskuplji sladoled na svijetu prema Guinnessovoj knjizi rekorda dolazi iz Japana, nosi poetsko ime “Byakuya” (što u prevodu znači “Bijela noć”), a cijena jedne porcije od samo 130 mililitara iznosi nevjerovatnih 880.000 jena (između 5.100 i 6.700 eura, ovisno o kursu).

Ovaj luksuzni dezert kreirao je japanski brend Cellato (u vlasništvu kompanije OMER Ltd.) u saradnji s poznatim chefom Tadayoshijem Yamadom, a razvoj recepta trajao je više od godinu i po dana.

Zbog čega........

© BUKA Magazin